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Sobre o método dietético, analise as afirmativas abaixo:
I. É o método da história alimentar, utilizado na avaliação do estado nutricional e metabólico de indivíduos e de grupos populacionais.
II. Identifica hábitos alimentares e características da alimentação e das técnicas dietéticas e culinárias.
III. Auxilia no planejamento de dietas e de programas sociais de nutrição,
IV. Permite obter o máximo de informações sobre hábitos e ingestão atuais e usuais, incluindo mudanças sazonais, de alimentos e nutrientes.
V. É o método que exige a aplicação simultânea da antropometria.
É CORRETO o que se afirma em
I, II e III, apenas.
II e III, apenas.
I, II, III, IV e V.
III, IV e V, apenas.
I, II, III e IV, apenas.