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A doença de Cori é uma das conhecidas “doenças do metabolismo do glicogênio”. É causada...

A doença de Cori é uma das conhecidas “doenças do metabolismo do glicogênio”. É causada por uma deficiência da enzima desramificadora (amilo - 1,6 – glicosidase), provocando hipoglicemia e fraqueza muscular.


O tratamento dietético para esta condição deve priorizar a oferta de


A

açúcares simples, com intervalos longos entre as refeições.


B

gordura monoinsaturada e ácidos graxos de cadeia curta.


C

suplementos de carnitina, três vezes ao dia.


D

proteínas, com intervalos curtos entre as refeições.


E

açucares simples, com intervalos curtos entre as refeições.