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Considere a seguinte situação: Um nutricionista...
Considere a seguinte situação: Um nutricionista, responsável técnico pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar ‒ PNAE ‒, resolveu buscar a Secretaria de Desenvolvimento Rural e Recursos Hídricos do município para a criação de um projeto de hortas escolares e para discutirem a ampliação de compras de gêneros alimentícios do PNAE pela agricultura familiar.
A situação descrita acima ilustra, respectivamente, os seguintes princípio e diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição ‒ PNAN:
A
alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde e pesquisa, inovação e conhecimento em alimentação e nutrição.
B
determinação social e a natureza interdisciplinar e intersetorial da alimentação e nutrição e a cooperação e articulação para a segurança alimentar e nutricional.
C
fortalecimento da autonomia dos indivíduos e controle e regulação de alimentos.
D
participação e controle social, e promoção da alimentação adequada e saudável.