Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
A Resolução RDC ANVISA nº 216/2004 constitui um importante instrumento normativo para a...
1
Q4281964
Teclas de Atalhos
Compartilhar
A Resolução RDC ANVISA nº 216/2004 constitui um importante instrumento normativo para a garantia da segurança alimentar nos serviços de alimentação. Considerando seu objeto e finalidade, assinale a alternativa CORRETA.
A
Define as Boas Práticas aplicáveis aos serviços de alimentação, visando assegurar condições higiênico-sanitárias adequadas ao preparo e à oferta de alimentos ao consumidor.
B
Dispõe sobre normas de comercialização de alimentos in natura em feiras livres e mercados públicos.
C
Estabelece critérios técnicos voltados apenas à fiscalização sanitária de indústrias de grande porte.
D
Regulamenta exclusivamente a produção industrial de alimentos embalados, com foco na rotulagem nutricional.
E
Regulamenta exclusivamente o transporte e a distribuição de alimentos prontos para consumo.