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Ao avaliar o consumo alimentar de um adulto jovem em rotina de atenção primária, o nutricionista opta por utilizar o Recordatório de 24 horas (R24h) aplicado em múltiplos dias.
A principal vantagem dessa estratégia para estimar ingestão energética habitual é:
Eliminar a necessidade de avaliação antropométrica.
Reduzir o erro intraindividual e aumentar a precisão da estimativa do consumo habitual.
Substituir completamente questionário de frequência alimentar.
Garantir que todos os alimentos sejam quantificados sem variação.
Dispensar análise de variabilidade entre dias úteis e fins de semana.