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O Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas estabelece princípios orientadores que devem nortear as ações de EAN nos diferentes setores governamentais e contextos institucionais. Assinale a alternativa que apresenta um princípio corretamente associado ao Marco de Referência de EAN.
Neutralidade cultural da alimentação, visando à padronização do consumo.
Centralização das ações no setor saúde, de forma exclusiva.
Substituição da culinária doméstica por produtos industrializados fortificados.
Restrição das práticas educativas aos ambientes escolares.
Valorização da cultura alimentar local e respeito à diversidade de opiniões e perspectivas, considerando a legitimidade dos saberes de diferentes naturezas.