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Segurança alimentar e nutricional (SAN) é ter a garantia do direito a uma alimentação saudável, segura, acessível, de qualidade, em quantidade suficiente para suprir as necessidades nutricionais do organismo e de modo permanente. Sobre a Segurança alimentar e nutricional (SAN), é CORRETO afirmar que:
A SAN limita-se às ações do setor da saúde.
A SAN envolve o acesso regular e permanente a alimentos adequados, respeitando a diversidade cultural e a sustentabilidade.
A SAN refere-se exclusivamente à produção agrícola em larga escala.
A SAN restringe-se à oferta de alimentos em quantidade suficiente, independentemente de sua qualidade.
A SAN é uma política assistencial de caráter emergencial.