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A biodisponibilidade do ferro não-heme presente em vegetais é aumentada quando consumid...
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Q4294693
Teclas de Atalhos
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A biodisponibilidade do ferro não-heme presente em vegetais é aumentada quando consumido junto com alimentos ricos em:
A
Taninos presentes no chá preto ou café.
B
Vitamina C como frutas cítricas e sucos.
C
Cálcio proveniente de leite e derivados lácteos.
D
Fitatos encontrados em cereais integrais e leguminosas.
E
Oxalatos presentes em espinafre e acelga crua.