Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Os métodos de cocção por calor úmido incluem:
Os métodos de cocção por calor úmido incluem:
A
Grelhar, assar e fritar por imersão em óleo.
B
Refogar, saltear e tostar em frigideira quente.
C
Cozinhar em água, vapor e ensopados.
D
Gratinar, flambar e defumar em alta temperatura.
E
Assar em forno convencional e micro-ondas potente.