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Um nutricionista atua em nutrição domiciliar e avalia a inclusão de frutas e hortaliças em dietas enterais não industrializadas, visando aumento do teor de fibras sem comprometer a administração por capilar. Com base nos estudos sobre o tema Nutrição e Fibras, qual a proporção considerada ideal para a formulação de dietas enterais domiciliares:
150 g de alimento para 2 L de dieta, visando maior aporte de fibras
100 g de alimento para 2 L de dieta, garantindo viabilidade do gotejamento
200 g de alimento para 1 L de dieta, mantendo 20% de sólidos totais
50 g de alimento para 2 L de dieta, reduzindo risco de contaminação