Em um serviço de alimentação institucional, tanto crianças...

servir o mesmo cardápio para crianças e adultos, apenas aumentando a quantidade de alimentos para os adultos

priorizar alimentos que agradem o paladar, mesmo que desequilibrados em nutrientes essenciais, para aumentar a aceitação

restringir calorias das crianças para prevenir ganho de peso, aplicando o mesmo critério para adultos sem considerar necessidades individuais

ajustar porções e composição de nutrientes, garantindo equilíbrio energético e nutricional adequado a cada faixa etária, respeitando idade, peso, sexo e nível de atividade física