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Durante o armazenamento de grãos e farinhas em uma unidade...
Durante o armazenamento de grãos e farinhas em uma unidade de alimentação, a medida mais adequada para prevenir contaminações é:
A
misturar lotes antigos e novos para otimizar o espaço
B
controlar apenas a temperatura do ambiente de estocagem
C
manter os produtos em sacarias originais apoiadas diretamente no piso
D
armazenar grãos e farinhas em recipientes fechados, íntegros, identificados e elevados do solo, protegidos da umidade e de pragas