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Durante a consulta, uma paciente relata que apresenta...
Durante a consulta, uma paciente relata que apresenta náuseas e refluxo sempre que utiliza cápsulas de óleo de peixe, sendo orientada pelo nutricionista a buscar fontes vegetais de EPA (Ácido Eicosapentaenoico) e DHA (Ácido Docosahexaenoico). Em relação a essa orientação, assinale a alternativa INCORRETA.
A
O consumo de algas marinhas e suplementos derivados de microalgas é uma alternativa vegetal capaz de fornecer DHA e EPA.
B
Sementes de chia, linhaça e nozes fornecem ácido α-linolênico (ALA), que pode ser convertido em pequenas quantidades de EPA e DHA.
C
Óleos vegetais como linhaça e canola podem contribuir para o aporte de precursores vegetais de EPA e DHA.
D
A ingestão de azeite de oliva extra-virgem fornece concentrações elevadas de EPA e DHA, podendo substituir totalmente o óleo de peixe.
E
Nozes e óleo de canola são fontes vegetais de ALA.