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Em relação ao botulismo e às características do Clostridium botulinum, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas.
I. O botulismo é uma intoxicação alimentar que pode levar à morte.
II. O Clostridium é um gênero de bactérias aeróbicas (que precisam de oxigênio para viver).
III. O Clostridium botulinum se encontra no ambiente sob a forma de esporos, que são muito resistentes ao calor, podendo sobreviver até temperaturas de 100 °C.
IV. O Clostridium botulinum é uma bactéria que pode estar presente em qualquer local, mas é mais facilmente encontrada no solo.
Apenas I e II.
Apenas I, II e III.
Apenas I, III e IV.
Apenas I e IV.
I, II, III e IV.