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O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), documento oficial do Ministério da Saúde, destaca, entre seus princípios gerais, uma recomendação central denominada “regra de ouro”, que sintetiza a essência de uma alimentação saudável. Assinale a alternativa que apresenta essa recomendação.
Preferir alimentos de origem controlada e de produção local.
Priorizar o consumo de alimentos ou produtos orgânicos.
Preferir alimentos in natura ou minimamente processados, evitando os ultraprocessados.
Valorizar a culinária regional e a sustentabilidade na produção de alimentos.
Preferir alimentos industrializados modificados com menores teores de sal, gordura e açúcar.