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Um homem de 47 anos de idade, com sobrepeso e dislipidemia...
Um homem de 47 anos de idade, com sobrepeso e dislipidemia, procura nutricionista por indicação médica para adequações dietéticas que favoreçam a melhora do quadro. Considerando as propriedades de alimentos funcionais, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I.A aveia, principalmente em sua forma de farelo, é um alimento cujo consumo é recomendado como estratégia para a redução do colesterol plasmático, especialmente do LDL-c, em indivíduos dislipidêmicos.
PORQUE
II.A aveia é uma fonte rica em fibras solúveis, especialmente do tipo betaglucana que, ao serem fermentadas no intestino grosso, promovem a formação de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), e são estes AGCC que ativamente inibem a produção endógena de colesterol no fígado.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:
A
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a asserção II não é justificativa correta da I.
B
As asserções I e II são proposições verdadeiras e a asserção II é justificativa correta da I.
C
A asserção I é uma proposição falsa e a asserção II é uma proposição verdadeira.
D
A asserção I é uma proposição verdadeira e a asserção II é uma proposição falsa.
E
As asserções I e II são proposições falsas.