Um idoso de 72 anos apresenta gastrite crônica associada ao uso prolongado de anti-inflamatórios, com episódios de dor epigástrica e náuseas, além de leve perda ponderal. A avaliação nutricional foi realizada considerando estado clínico, sintomas e risco nutricional. Com base nessas informações, verifica-se que a:
adoção de ajustes dietéticos não influencia o quadro clínico do paciente
eliminação completa de líquidos durante as refeições é obrigatória para reduzir sintomas
suplementação proteica é desnecessária, independentemente da perda ponderal
ingestão de café, condimentos e alimentos ácidos deve ser totalmente eliminada em todas as fases do tratamento
ingestão de pequenas refeições fracionadas, ajustadas à tolerância individual e aliadas à moderação de alimentos potencialmente irritantes, pode contribuir para o controle dos sintomas