De acordo com as diretrizes do KDOQI (Kidney Disease Outcomes Quality Initiative, 2020) sobre a terapia nutricional na Doença Renal Crônica, para um paciente adulto em tratamento conservador (estágios 3 a 5) e metabolicamente estável, a prescrição dietética visando à redução de toxinas urêmicas e o retardo da progressão da doença deve ser de:
livre consumo de proteínas de origem vegetal, visto que o fósforo de fontes vegetais possui absorção intestinal de 98%
0,55 a 0,60 g/kg de peso ideal ou ajustado por dia, para garantir a redução da carga de solutos nitrogenados
menos de 0,3 g/kg de peso por dia, sem a necessidade de suplementação de cetoanálogos de aminoácidos
0,8 a 1,0 g/kg de peso por dia, seguindo as recomendações para indivíduos saudáveis da mesma faixa etária
1,2 a 1,4 g/kg de peso por dia, para prevenir o hipercatabolismo gerado pela uremia persistente