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As diretrizes que integram a PNAN indicam as linhas de ação...
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Q4370015
Teclas de Atalhos
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As diretrizes que integram a PNAN indicam as linhas de ação para o alcance de seu propósito. Dentre essas ações está o controle e a regulação dos alimentos, em que as medidas sanitárias adotadas para alimentos se baseiam na análise de risco, considerando-o como a probabilidade de ocorrer um efeito adverso à saúde em consequência de um perigo físico, químico ou biológico. São práticas utilizadas para o controle e a regulação dos alimentos, EXCETO:
A
Boas práticas de fabricação.
B
Boas práticas agrícolas.
C
Boas práticas nutricionais.
D
Sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC).
E
Sistema de compras da agricultura familiar.