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Um Nutricionista está revisando os cardápios hospitalares e identifica que muitos pacientes com diabetes recebem sistematicamente dietas com restrição severa de carboidratos. Com base na dieta oral hospitalar, a conduta CORRETA a ser tomada pelo profissional, para evitar as restrições desnecessárias, é:
Manter as restrições severas de carboidratos para todos os pacientes diabéticos, pois o controle glicêmico rigoroso é prioritário durante a hospitalização.
Individualizar a prescrição, evitando restrições desnecessárias que possam comprometer a ingestão calórico-proteica, e basear as decisões em evidências científicas atuais.
Padronizar uma "dieta para diabético" com o nome da doença na prescrição, facilitando a identificação pela equipe de produção e distribuição.
Priorizar a oferta de suplementos nutricionais específicos para diabetes em substituição à dieta oral regular, garantindo melhor controle metabólico.