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No planejamento de cardápios hospitalares, a densidade energética das fórmulas enterais...
No planejamento de cardápios hospitalares, a densidade energética das fórmulas enterais deve adequar-se à condição clínica do paciente. As dietas enterais classificadas como poliméricas padrão (normocalóricas) fornecem, usualmente, uma densidade energética por mililitro de:
A
0.5 a 0.8 kcal/ml.
B
1.5 a 2.0 kcal/ml.
C
0.9 a 1.0 kcal/ml.
D
1.0 a 1.2 kcal/ml.
E
2.0 a 2.5 kcal/ml.