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Em condições ideais, o nutriente cuja absorção é mais diretamente dependente da síntese cutânea induzida pela exposição solar (radiação UVB) e da adequada função renal para sua ativação metabólica é:
O ferro não-heme presente em vegetais folhosos verdes-escuros.
O ácido fólico sintético utilizado em fortificação de farinhas.
A vitamina D, na forma de colecalciferol ou ergocalciferol.
O cálcio biodisponível de fontes lácteas e vegetais fortificados.
O ômega-3 de cadeia longa proveniente de peixes marinhos.