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As dietas hospitalares são classificadas segundo a...
As dietas hospitalares são classificadas segundo a consistência para se adequarem à capacidade de mastigação e deglutição do paciente. Um paciente idoso edêntulo (sem dentes) ou com disfagia leve necessita de uma dieta que não exija mastigação vigorosa, composta por alimentos macios, purês, carne moída ou desfiada e suflês. Assinale a alternativa que corresponde a essa padronização de dieta.
A
Dieta Branda.
B
Dieta Líquida Restrita (ou Cristalina).
C
Dieta Líquida Completa.
D
Dieta Pastosa.
E
Dieta Geral (ou Livre).