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Durante diagnóstico com escolares, observou-se que eles...
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Q4407790
Teclas de Atalhos
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Durante diagnóstico com escolares, observou-se que eles consomem poucos alimentos in natura, há grande valorização de produtos ultraprocessados, e as refeições em família tornaram-se raras. Diante disso, a nutricionista propõe ações educativas que envolvam o preparo de receitas tradicionais regionais com ingredientes da horta escolar e discussões sobre o impacto ambiental das escolhas alimentares. Com base nos princípios da Educação Alimentar e Nutricional, a proposta da nutricionista exemplifica (marque a alternativa correta):
A
A centralização do conhecimento técnico da nutrição, com foco na prescrição alimentar.
B
A fragmentação do sistema alimentar, priorizando apenas a etapa de consumo.
C
A valorização da cultura alimentar, o fortalecimento da sustentabilidade e a prática educativa participativa e emancipatória.
D
A padronização de hábitos alimentares e a substituição da culinária regional por modelos universais.