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Analise as afirmativas abaixo em relação à Resolução CFN n° 358/2005, que dispõe sobre as atribuições do Nutricionista no âmbito do Programa de Alimentação Escolar (PNAE).
1. Na elaboração de cardápios, o nutricionista deverá planejar e coordenar a aplicação de testes de aceitabilidade na introdução de todas as preparações, de modo a avaliar a aceitação dos cardápios praticados.
2. O nutricionista deve identificar, diagnosticar e laudar crianças portadoras de patologias e de deficiências associadas à nutrição para que recebam o atendimento adequado no PAE.
3. Compete ao nutricionista elaborar cardápios que sejam adequados às faixas etárias e perfis epidemiológicos das populações atendidas.
4. Na elaboração de cardápios, o nutricionista deverá desenvolver projetos de educação alimentar e nutricional para a comunidade escolar, inclusive promovendo a consciência ecológica e ambiental.
5. Cabe ao nutricionista presidir e coordenar as atividades realizadas pelo Conselho de Alimentação Escolar (CAE).
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
É correta apenas a afirmativa 4.
São corretas apenas as afirmativas 1 e 3.
São corretas apenas as afirmativas 2 e 5.
São corretas apenas as afirmativas 3 e 4.
São corretas apenas as afirmativas 4 e 5.