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O nutricionista deve considerar as necessidades individuais e as recomendações nutricio...
O nutricionista deve considerar as necessidades individuais e as recomendações nutricionais vigentes ao elaborar o plano alimentar de um paciente adulto. Nesse contexto, como deve ser feito o cálculo das necessidades energéticas de um paciente adulto?
A
A avaliação nutricional deve basear-se em medidas antropométricas, como peso e altura, pois elas são suficientes para a prescrição dietética.
B
A estimativa das necessidades energéticas pode ser feita a partir do peso corporal, desconsiderando o nível de atividade física.
C
O cálculo das necessidades energéticas deve incluir a taxa metabólica basal, o gasto energético com atividade física e o efeito térmico dos alimentos.
D
O cálculo e o planejamento alimentar devem seguir um modelo padronizado quanto a ingredientes e modos de preparo para os adultos.