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O Manual de Terapia Nutricional e atenção especializada...
O Manual de Terapia Nutricional e atenção especializada hospitalar no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS) prevê que
A
todos os pacientes admitidos na unidade de internação hospitalar recebam a atenção da equipe responsável pela nutrição e que realizem a triagem e avaliação, a indicação, o acompanhamento e a manutenção nutricional na atenção especializada hospitalar, no âmbito do SUS.
B
o planejamento e a adequação do melhor cuidado ao paciente, incluindo a alta hospitalar, são de responsabilidade do nutricionista e devem ocorrer aos primeiros sinais de risco nutricional, ainda no início da internação, seguindo protocolos institucionais de recomendação.
C
a execução adequada da terapia nutricional, além dos benefícios clínicos esperados, pode trazer benefícios sociais e econômicos, como a diminuição dos dias de internação, redução de glosas dos procedimentos de terapia nutricional (TN) no sistema de informação do SUS, diminuição de desperdício, entre outros.
D
o nutricionista é o responsável pela avaliação do estado nutricional dos pacientes, das necessidades nutricionais, tanto para a nutrição enteral (NE) quanto para a nutrição parenteral (NP) e pela prescrição dietética da Terapia Nutricional Enteral (TNE).