Questão Q4413342 - Nutrição

Question

Após a ingestão de uma refeição rica em proteínas, o alimento chega ao estômago, onde ocorre a fase inicial da digestão proteica. Nesse ambiente, a acidez gástrica desempenha papel fundamental na ativação de enzimas específicas. Considerando a anatomofisiologia do aparelho digestivo, a digestão inicial das proteínas no estômago ocorre predominantemente devido à ação da:

A

pepsina, ativada pelo ácido clorídrico

B

bile, responsável pela solubilização de proteínas

C

tripsina, secretada diretamente pela mucosa gástrica

D

amilase salivar, que mantém sua atividade em meio ácido

Gran Questões · Accepted Answer

pepsina, ativada pelo ácido clorídrico

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bile, responsável pela solubilização de proteínas

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tripsina, secretada diretamente pela mucosa gástrica

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amilase salivar, que mantém sua atividade em meio ácido

Após a ingestão de uma refeição rica em proteínas, o alimento chega ao estômago, onde o...