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A higiene adequada dos alimentos é fundamental para...
A higiene adequada dos alimentos é fundamental para prevenir doenças transmitidas por alimentos. Marque a alternativa que apresente uma prática correta de higienização de frutas e verduras consumidas cruas.
A
Secar com pano de prato limpo, sem realizar lavagem prévia.
B
Deixar de molho em água com detergente por alguns minutos.
C
Lavar em água corrente, em seguida deixar de molho em solução clorada adequada, antes do consumo.
D
Lavar apenas com água corrente para remover as impurezas visíveis.