Sobre a digestão e absorção de macronutrientes, a digestã...

Q4424490

Sobre a digestão e absorção de macronutrientes, a digestão dos carboidratos complexos (amido) inicia-se na boca pela ação da enzima:

Pepsina, em meio ácido.

Lipase, ativada pela mastigação.

Sacarase, responsável pela hidrólise da maltose.

Lactase intestinal presente na saliva de lactentes.

Alfa-amilase (ptialina).

Sobre a digestão e absorção de macronutrientes, a digestão dos carboidratos complexos (...