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O Guia Alimentar para a População Brasileira (2º Edição) utiliza a classificação nova de alimentos. Qual das opções abaixo exemplifica um alimento “minimamente processado”?
Arroz empacotado, feijão seco e leite pasteurizado.
Extrato de tomate com adição de conservantes e sal.
Iogurte com sabor, corantes e edulcorantes.
Queijos, pães artesanais e frutas em calda.
Macarrão instantâneo e refrigerante zero açúcar.