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Os Procedimentos Operacionais Padrões (POP) referentes às...

Os Procedimentos Operacionais Padrões (POP) referentes às operações de higienização de instalações, equipamentos e móveis devem conter as seguintes informações: natureza da superfície a ser higienizada, método de higienização, princípio ativo selecionado e sua concentração, tempo de contato dos agentes químicos e/ou físicos utilizados na operação de higienização, temperatura e outras informações que se fizerem necessárias. Os serviços de alimentação devem implementar POP relacionados aos seguintes itens, exceto:


A

Tipo de piso e revestimento das paredes locais.


B

Controle integrado de vetores e pragas urbanas.


C

Higienização do reservatório.


D

Higiene e saúde dos manipuladores.