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O Processo do Cuidado Nutricional (PCN) é uma estrutura...
O Processo do Cuidado Nutricional (PCN) é uma estrutura padronizada de atividades profissionais para a prestação de cuidados nutricionais, estabelecida pela Academy of Nutrition and Dietetics (AND).
Sobre avaliação nutricional, é CORRETO afirmar que:
A
o diagnóstico de problemas nutricionais depende da avaliação crítica dos dados, mas não depende do julgamento profissional, podendo ser realizado de forma automática, sem necessidade de análise combinada ou tomada de decisão pelo nutricionista.
B
o processo do cuidado nutricional não envolve a identificação, atendimento ou planejamento das necessidades nutricionais de indivíduos, grupos ou populações, sendo limitado apenas à coleta de dados.
C
o objetivo da triagem nutricional é identificar pacientes que já estão perfeitamente nutridos, não havendo necessidade de encaminhamento a nutricionistas para avaliação do estado nutricional.
D
a avaliação nutricional consiste na coleta, verificação e interpretação de dados que permitem identificar problemas nutricionais, suas causas e relevância clínica. Esses dados são utilizados para subsidiar o diagnóstico nutricional.
E
as intervenções nutricionais têm como único objetivo registrar informações para promover mudanças no estado nutricional.