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O monitoramento do estado nutricional de escolares...
O monitoramento do estado nutricional de escolares constitui componente relevante das ações de vigilância alimentar e nutricional, permitindo a identificação precoce de agravos relacionados à alimentação e à nutrição, bem como o acompanhamento das condições de crescimento e desenvolvimento de crianças e adolescentes. Considerando os objetivos e as características do monitoramento do estado nutricional de escolares, assinale a alternativa CORRETA.
A
O monitoramento do estado nutricional consiste na coleta, análise e interpretação de indicadores antropométricos e alimentares, permitindo acompanhar o perfil nutricional da população escolar.
B
O monitoramento do estado nutricional possui finalidade exclusivamente diagnóstica, não contribuindo para o planejamento de políticas públicas de alimentação e nutrição.
C
O monitoramento do estado nutricional restringe-se à identificação de casos de desnutrição entre os estudantes, não contemplando outras alterações nutricionais.
D
O acompanhamento nutricional dos escolares deve ocorrer exclusivamente em serviços de saúde especializados, não sendo atribuição do ambiente escolar.
E
A avaliação nutricional deve ser realizada apenas em estudantes que apresentem sinais clínicos evidentes de alteração nutricional.