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O governo federal anunciou a redução gradual do limite de...
O governo federal anunciou a redução gradual do limite de alimentos ultraprocessados na alimentação das escolas públicas do país. Atualmente em 20%, o percentual será reduzido para 15% em 2025 e 10% em 2026. Sobre alimentos ultraprocessados, assinale a alternativa incorreta.
A
Alimentos ultraprocessados são formulações industriais prontas para consumo, feitas com ingredientes com nomes pouco familiares e não usados em casa (carboximetilcelulose, açúcar invertido, maltodextrina, frutose, xarope de milho, aromatizantes, emulsificantes, espessantes, adoçantes, entre outros).
B
São exemplos de alimentos ultraprocessados: refrigerantes, bebidas lácteas, margarina, salgadinhos de pacote, cereais matinais e salsichas.
C
O consumo alto/frequente de alimentos ultraprocessados está associado à uma maior prevalência de doenças crônicas não transmissíveis.
D
Esses alimentos têm elevadas quantidades de açúcar, gordura e/ou sal, calorias e promovem o excesso de peso, entretanto, o seu consumo não aumenta a chance de desenvolver câncer.