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Em relação à classificação dos alimentos pela facilidade...
Em relação à classificação dos alimentos pela facilidade com que se alteram, preencha as lacunas a seguir e assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
• Alimentos _______________: não são alterados facilmente (açúcar, farinha).
• Alimentos _______________: conservando-os e manipulando-os de forma apropriada, permanecem sem alteração (pão, castanhas, nozes, frutas secas).
• Alimentos _______________: incluem os alimentos mais importantes do consumo cotidiano, os quais se alteram com facilidade (carnes, pescados, a maioria das frutas, hortaliças, ovos, leite).
A
não perecíveis, perecíveis, sem-perecíveis
B
perecíveis, não perecíveis, deteriorados
C
não perecíveis, semiperecíveis, perecíveis
D
deteriorados, perecíveis, não perecíveis
E
semiperecíveis, deteriorados, perecíveis