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Bérnaise é a denominação dada à seguinte preparação...
Bérnaise é a denominação dada à seguinte preparação culinária:
A
sopa de peixe, lagosta, tomate e açafrão.
B
molho quente preparado com vinho, manteiga, gema de ovo, vinagre e ervas.
C
sopa de beterraba servida gelada.
D
bebida fermentada, produzida por enzimas secretadas por microorganismos.
E
molho à base de azeite de oliva, nozes, manjericão e alho.