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O Guia Alimentar para a População Brasileira apresenta um conjunto de informações e recomendações sobre alimentação que têm como objetivo promover a saúde de pessoas, famílias e comunidades, bem como da sociedade brasileira como um todo – hoje e no futuro. Almeja-se que esse guia seja utilizado nas casas das pessoas, nas unidades de saúde, nas escolas e em todo e qualquer espaço onde atividades de promoção da saúde tenham lugar, como centros comunitários, centros de referência de assistência social, sindicatos, centros de formação de trabalhadores e sedes de movimentos sociais. As recomendações deste guia são oferecidas de forma sintetizada em “Dez Passos para uma Alimentação Adequada e Saudável”. Assinale a alternativa que corresponde aos cinco primeiros passos:
1) Fazer de alimentos in natura ou minimamente processados a Base da alimentação; 2) utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias; 3) Fazer compras em locais que ofertem Variedades de alimentos IN natura ou minimamente processados; 4) evitar o consumo de alimentos ultraprocessados; 5) Comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia.
1) Desenvolver, exercitar e partilhar habilidades culinárias; 2) utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias; 3) fazer compras em locais que ofertem Variedades de alimentos in natura ou minimamente processados; 4) evitar o consumo de alimentos ultraprocessados; 5) comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia.
1) Fazer de alimentos in natura ou minimamente processados a base da alimentação; 2) utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias; 3) limitar o consumo de alimentos processados; 4) evitar o consumo de alimentos ultraprocessados; 5) comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia.
1) Desenvolver, exercitar e partilhar habilidades culinárias; 2) planejar o uso do tempo para dar à alimentação o espaço que ela merece; 3) limitar o consumo de alimentos processados; 4) evitar o consumo de alimentos ultraprocessados; 5) comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia.
1) Fazer de alimentos in natura ou minimamente processados a Base da alimentação; 2) utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias; 3) limitar o consumo de alimentos processados; 4) evitar o consumo de alimentos ultraprocessados; 5) dar preferência, quando fora de casa, a locais que servem refeições feitas na hora.