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As definições e orientações para identificar desnutrição em crianças estão em constante evolução. A desnutrição pediátrica relaciona-se com doenças ou lesões, ou é causada por circunstâncias ambientais ou fatores comportamentais. Como a desnutrição pediátrica é definida?
Como um desequilíbrio entre exigências de nutriente e ingestão dietética, que resulta em déficits de energia, proteínas e depósitos de micronutrientes, levando a um crescimento e desenvolvimento deteriorados.
Como um desequilíbrio temporário de nutrientes que não altera o crescimento ou desenvolvimento da criança.
Como a falta de ingestão de carboidratos, exclusivamente, sem afetar proteínas ou micronutrientes.
Como um estado causado apenas por infecções frequentes, independentemente da ingestão dietética.
Como um desequilíbrio entre ingestão de líquidos e eletrólitos que impacta apenas a hidratação, sem afetar energia ou crescimento.