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Dentre as opções citadas a seguir, assinale aquela que corresponde ao tipo de leite que passa pelo processo mecânico em que a gordura e as proteínas são reduzidas de tamanho, criando um leite mais digestivo, cremoso e saboroso, sem alterar suas características originais:
Leite reconstituído.
Leite instantâneo.
Leite fermentado.
Leite enriquecido.
Leite homogeneizado.