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Um Nutricionista escolar está realizando a avaliação...
Um Nutricionista escolar está realizando a avaliação nutricional de crianças em uma escola, com o objetivo de identificar o estado nutricional dos alunos e subsidiar o planejamento de ações de educação alimentar e nutricional. Para isso, ele considera a importância de uma abordagem completa que contemple diferentes aspectos da saúde e do desenvolvimento infantil. Nessa situação, a alternativa que apresenta uma prática CORRETA para a avaliação nutricional de crianças no ambiente escolar, considerando as melhores práticas em nutrição infantil, é:
A
Na avaliação nutricional, deve-se coletar peso e altura, utilizando o Índice de Massa Corporal (IMC) para classificar o estado nutricional eutrófico quando entre 18,5 a 24,9 kg/m².
B
A avaliação nutricional deve incluir a coleta de dados antropométricos para avaliação do estado nutricional nas curvas de crescimento, como o IMC/idade, peso/idade e estatura/idade.
C
A avaliação nutricional deve ser realizada por meio de questionários de frequência alimentar preenchidos pelos pais ou por ferramentas de triagem como a Mini Avaliação Nutricional (MAN).
D
A prioridade na avaliação nutricional deve ser a identificação de crianças com sobrepeso e obesidade, uma vez que a transição nutricional eliminou a desnutrição.