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Durante a assistência nutricional a pacientes hospitalizados, a dietoterapia deve ser planejada de forma individualizada, considerando a condição clínica e metabólica do indivíduo. Em um paciente com diagnóstico de pancreatite aguda em fase inicial, qual das condutas dietoterápicas abaixo é a mais adequada?
Introdução imediata de dieta rica em lipídios para estimular a função pancreática.
Oferta de dieta oral hipercalórica e hiperproteica desde o início do quadro.
Manutenção de jejum com progressão gradual da dieta conforme melhora clínica.
Administração exclusiva de dieta rica em fibras insolúveis para reduzir inflamação.
Restrição proteica severa para evitar sobrecarga metabólica.