Sobre o descongelamento de alimentos, é incorreto afirmar...

os alimentos podem ser descongelados à temperatura ambiente.

o forno de micro-ondas pode ser utilizado quando o alimento for preparado imediatamente.

após o descongelamento, os alimentos devem ficar sob refrigeração até o momento em que forem usados.

depois do descongelamento os alimentos não devem ser recongelados.