Um homem obeso, portador de diabetes tipo 2 e hipertensão...

Um homem obeso, portador de diabetes tipo 2 e hipertensão arterial sistêmica, com idade de 70 anos, foi atendido na unidade básica de saúde (UBS), com a sua pressão arterial em 150mmHg x 100 mmHg. Foram solicitados alguns exames, que apresentaram os seguintes resultados: glicemia de jejum de 180mg/dL e colesterol total 450 mg/dL. Considerando as condições de saúde desse indivíduo e os resultados dos seus exames clínicos laboratoriais, a dieta recomendada deve ser