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Segundo a Política Nacional de Atenção Básica (PNAB), a atuação do nutricionista na Atenção Primária à Saúde deve priorizar:
Atendimentos individuais especializados e agendamentos diretos como principal porta de entrada e fluxo de acesso do usuário ao sistema.
Apoio matricial às equipes de Saúde da Família, com ações técnico-pedagógicas e compartilhamento do cuidado para ampliação da resolutividade.
Assistência focada em patologias de alta complexidade, condições raras e de baixa prevalência epidemiológica no território.
Atuação técnica substitutiva às demais categorias profissionais da equipe mínima para otimização de recursos humanos.