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Na ausência de calorimetria indireta, a recomendação média mais utilizada para estimativa do gasto energético em paciente adulto clinicamente estável, fora de fase aguda de doença crítica:
15 a 20 kcal/kg de peso atual por dia.
25 a 30 kcal/kg de peso atual por dia.
35 a 40 kcal/kg de peso atual por dia.
Jejum absoluto nas primeiras 48 horas de internação.