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O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) classifica os alimentos de acordo c...
O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) classifica os alimentos de acordo com o grau de processamento. Com base nessa classificação, considere os alimentos apresentados a seguir e assinale a alternativa correta.
I. Milho em conserva com adição de sal.
II. Refrigerante sabor cola.
III. Queijo produzido a partir de leite, sal e fermento.
IV. Biscoito recheado com aromatizantes e emulsificantes.
A
I e III são minimamente processados, enquanto II e IV são processados.
B
I é minimamente processado, II é processado, III e IV são ultraprocessados.
C
I e III são alimentos processados, enquanto II e IV são ultraprocessados.
D
I e II são processados, enquanto III e IV são ultraprocessados.
E
Todos os alimentos apresentados pertencem à categoria de ultraprocessados.