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Paciente do sexo masculino, viúvo, 77 anos, mora sozinho e...
Paciente do sexo masculino, viúvo, 77 anos, mora sozinho e relata que, desde que ficou viúvo, prefere alimentos “práticos”. Dessa forma, habituou-se a se alimentar três vezes ao dia, com biscoitos recheados e café solúvel com açúcar no café da manhã, macarrão instantâneo no almoço e, no jantar, consome produtos congelados industrializados por ser mais prático e na porção certa. Tem baixo consumo de frutas, feijão e hortaliças. Não apresenta doença diagnosticada, mas refere constipação e cansaço frequente.
Com base no Guia Alimentar para a População Brasileira aplicado à pessoa idosa, assinale a alternativa correta.
A
O padrão alimentar descrito é adequado para idosos por facilitar o preparo e garantir ingestão calórica suficiente.
B
O consumo frequente de alimentos ultraprocessados deve ser estimulado na pessoa idosa devido à maior densidade energética.
C
A orientação deve priorizar o aumento do consumo de alimentos in natura e minimamente processados e a redução de ultraprocessados.
D
A substituição de refeições principais por lanches industrializados é recomendada para evitar fadiga durante o preparo.
E
A constipação relatada não possui relação com o padrão alimentar descrito.