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A avaliação do consumo alimentar é uma etapa essencial da...
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Q4592106
Teclas de Atalhos
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Ano:
2026
A avaliação do consumo alimentar é uma etapa essencial da avaliação nutricional, permitindo estimar tanto o padrão habitual quanto a ingestão recente de indivíduos. Diferentes métodos podem ser utilizados, como o questionário de frequência alimentar, o recordatório de 24 horas e o registro alimentar, cada um com finalidades e características específicas.
Considerando os métodos de avaliação do consumo alimentar, relacione a Coluna 1 com a Coluna 2 e assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Coluna 1
1. Questionário de frequência alimentar (QFA)
2. Recordatório de 24 horas
3. Registro alimentar
Coluna 2
( ) Método retrospectivo baseado na descrição detalhada de todos os alimentos e bebidas consumidos no dia anterior à entrevista.
( ) Método utilizado para estimar o consumo habitual de alimentos e nutrientes ao longo do tempo, com base na frequência de ingestão de alimentos específicos.
( ) Método prospectivo no qual o indivíduo registra, em tempo real, todos os alimentos consumidos ao longo de um período determinado.
A
1 – 2 – 3
B
2 – 1 – 3
C
2 – 3 – 1
D
3 – 2 – 1
E
1 – 3 – 2