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JRE, 63 anos, foi encaminhado ao ambulatório de nutrição...
Ano:
2026
JRE, 63 anos, foi encaminhado ao ambulatório de nutrição com diagnóstico de doença do refluxo gastroesofágico (DRGE). Relata pirose frequente e piora dos sintomas principalmente no período noturno e após algumas refeições.
Diante do quadro, o nutricionista deve orientar a redução do consumo de alimentos que estão mais associados ao agravamento do refluxo gastroesofágico, tais como:
A
Frutas cítricas, alimentos ricos em fibras insolúveis e preparações com baixo teor proteico.
B
Leite desnatado, alimentos fermentados e carboidratos complexos de absorção lenta.
C
Alimentos ricos em amido resistente, chás não cafeinados e preparações à base de carnes magras quando consumidas em grande volume no período noturno.
D
Bebidas carbonatadas, frutas ricas em pectina e preparações com baixo índice glicêmico.
E
Alimentos ricos em cafeína, bebidas alcoólicas e preparações com elevado teor de lipídios.